“洋酒”是指非国产酒,仲恺洋酒,主要分为:
酿造酒:包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。
蒸馏酒:主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰姆、杜松子酒等。著l名的有法国科涅克人头马白兰地、马爹利等,英国的苏格兰威士忌等。
鸡尾酒:酒加某种物品即鸡尾酒,主要以威士忌、白兰地、杜松子酒、兰姆酒、伏特加等为酒基,采用搅拌、振荡、勾兑、造型等方法配制而成。
饮用洋酒时,酒与菜的搭配及酒具的选择都很有讲究,需要注意。
手机能辨真假洋酒?
现今进口葡萄酒市场可谓 “李鬼”频现,即使是酒水*也未必可以轻松鉴别,对于不懂酒的普通消费者来说,如何判别酒的真假成为较头疼的事。深圳检验检疫局日前启用了进口葡萄酒产地溯源技术,借助此项技术,消费者有望使用手机即可完成葡萄酒真伪的识别。
据人民网11月5日报道,该项技术的应用原理主要源自法国在20世纪末期发明的“Prooftag”气泡标签防伪技术,由中国的检验认证集团对进入国内市场的洋酒进行产地检验、加贴气泡防伪标签与监装。此举旨在提供有效可靠的假酒辨别技术,把好我国进口葡萄酒的防伪溯源关,仲恺洋酒代理,打击目前葡萄酒市场上大肆横行的酒中 “李鬼”。在该项技术被推广使用后,消费者即可通过手机、电脑和专门扫描仪器对加贴“Prooftag”气泡防伪标签的洋酒进行验证,借助网络就可以对酒追本溯源,从而鉴别所购洋酒的真假。